Penggaplekan berasal dari kata dasar gaplek.
Penggaplekan memiliki arti dalam kelas nomina atau kata benda sehingga penggaplekan dapat menyatakan nama dari seseorang, tempat, atau semua benda dan segala yang dibendakan.
Proses, cara, membuat gaplek.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata penggaplekan adalah proses, cara, membuat gaplek. Penggaplekan berasal dari kata dasar gaplek.